オリーブオイル 梅雨の食卓を少しだけ夏へ
今年は梅雨入りが早いようですね。今は台風が近づいてきていますが、気圧の関係もありか、なんとなく体がダル重い感じがします。 そういうときは夏を先取り。コーンと枝豆のサラダはいかがでしょうか。 とうもろこし、枝豆、少しの玉ねぎ、チーズ、オリーブ...
オリーブオイル
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オリーブオイル Chef’s Tableが日本に到着！
昨年度のギリシャ、Eleology社 シングルバラエティ（コロネイキ種）に替わり、今年はChef's Table 500mlボトルが日本に到着しました。Eleology社は何種類ものラインナップがありますが、なぜChef's Tableを選...
オリーブオイル オリーブジャパン2025まるしぇに出展します
今年はスペイン、ハエン県で毎年素晴らしいエキストラバージン／オリーブオイルを輩出しているメルガレホから、３つの製品を厳選して発売いたします。今回、Olive Japan Competitionで最優秀賞を獲得したコンポジシオン、金賞を受賞し...
What's New レモンフレーバードオリーブオイルが到着しました。簡単にレモン風味の一皿を。
フレーバード・オリーブオイルの中でもレモンは人気。簡単にレモン風味の一皿をお楽しみいただけます。 アボカドやフルーツトマトにそのままかけても・・・ほたて、サーモン、マグロ、イワシのカルパッチョに相性抜群！フルーツやバニラアイスにかけて
お役立ち情報 冬場、オリーブオイルが固まった！さあ、どうする？
オリーブオイルは冷暗所に保存！が基本ですが、１０℃を下回ると徐々に凝固してしまいます。オリーブオイルの皮に含まれる天然のWAX成分や飽和脂肪酸成分が低温で固まるからです。 そのまま室温環境下においていただくと通常は元に戻り、品質には特に影響...
オリーブオイル 子供から始める、本物の味わい
身体によいといわれるオリーブオイルはいつから子供に与えればよいのでしょうか。 産まれて間もない赤ちゃんは自己防衛本能からか「苦い」ものを与えると嫌がります。一般的にオリーブオイルは離乳食から与えるといいと言われています。離乳食に最初は１滴、...
What's New カスティージョ・デ・カネナ ファミリーレゼルブ アルベキーナ数量限定で入荷。
数量限定で入荷確定。ファミリーレゼルブアルベキーナ（Olive Japan 2024 金賞受賞）を入荷いたします。次の入荷は未定です。カネナファンの皆様は是非お早めに確保してください。
オリーブオイル
父の日のプレセントにはオリーブオイルを
オリーブオイル トリュフオイルと卵かけご飯。コラトゥーラ・ディ・アリーチと卵かけご飯。
卵かけご飯に・・・
オリーブオイル 夏場の高温とオリーブオイル
夏場に困る、オリーブオイルの保存方法。冷蔵庫に入れたらだめ？