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新しくお取り扱いを始めました。プーリア州、ピショリーヌ種のFuturaです。バランスのよい、苦みと辛み。お料理に合わせやすい風味です。

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レモンフレーバードオリーブオイルが到着しました。簡単にレモン風味の一皿を。

フレーバード・オリーブオイルの中でもレモンは人気。簡単にレモン風味の一皿をお楽しみいただけます。 アボカドやフルーツトマトにそのままかけても・・・ほたて、サーモン、マグロ、イワシのカルパッチョに相性抜群!フルーツやバニラアイスにかけて
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カネナファンの皆様、カスティージョ・デ・カネナのラインナップが到着しております。さすがのカネナ。今年もフレッシュなアロマと骨格のしっかりとした最高の出来です。

お役立ち情報

冬場、オリーブオイルが固まった!さあ、どうする?

オリーブオイルは冷暗所に保存!が基本ですが、10℃を下回ると徐々に凝固してしまいます。オリーブオイルの皮に含まれる天然のWAX成分や飽和脂肪酸成分が低温で固まるからです。 そのまま室温環境下においていただくと通常は元に戻り、品質には特に影響...
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待ちに待ったイタリア、プーリア州のMaselli(マセッリ)コラティーナ種が入荷いたしました!Olive Japan国際オリーブオイルコンテストで最優秀賞&ベスト・オブ・イタリーを獲得した最高級オリーブオイルです。

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パンタレオ・ノヴェッロ(無濾過新油)入荷いたしました!今だけ楽しめるノヴェッロは少量の入荷です。お早めにお求めください。

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お待たせいたしました!ビアンコリッラ到着いたしました。今年は輸入量があまり多くないと聞いています。500mlのみの販売となります。

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お待たせいたしました!Olive Japan 2024 最優秀賞受賞 ファミリアズッカルディのアラウコが入荷しました。250ml、500mlの2タイプ。お肉好き集まれ!

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NOVOは11月上旬に到着予定です。ご予約いただいた皆様から順に発送いたします。