しこいわしの大きめが入ったら連絡をくれるようにお魚屋さんに頼んでありました。 …
オリーブは収穫の時期が一番盛り上がりますが、農家さんはそれまで一年間、ずっとその…
ここ数年、日本でも、高級品質のオリーブオイルが話題になってきています。 さて、…
オリーブオイルの色についてのお話を少ししましたが、今度はオリーブオイルの香りにつ…
オリーブオイルの色についてのお話です。今年はカスティージョ・デ・カネナの一番の売…
今年の１１月、カスティージョ・デ・カネナの輸入業者さん主宰でスペインのオリーブ農…
浅草のフレンチ、オマージュへ行って来ました。浅草生まれのシェフが渡仏、修行し、 …
庭にはいろいろなハーブを植えていますが、やはりローズマリーやオレガノ、タイムは強…
高校入学直後に出席簿順に並んだときにたまたま席が近かった４人で、いまだに年に何回…
22日、アメリカはカリフォルニアオリーブオイル協会（COOC）主催のカリフォルニ…
一度出会って忘れられなかったチーズを購入しました。 その名もエスプレット…
夏といえばカレー カレーといえば夏？そんなこともありませんが、暑いときにはスパイ…
