今年も、「大人の遊び　生ハムパーティ」と題し、ハモンセラーノをドーンと一本購入して、親しいお友達とホームパーティーを開きました。

今年の生ハムは去年より肉付きがいいような？


今年は、イメトレする時間がないまま、乾杯の後に入刀・・・

今回は40人という今までのパーティーで一番の参加人数です。
家が大きくないのでいささか心配しましたが・・・
ワイワイとこんな感じ・・・

これがたまらなく美味しいのです。切りたての生ハム・・・

自家製ピクルス。

イカとポテトのピンチョス　冷燻オリーブオイルをかけて・・・

ひよこまめのサラダ。松輪のサバが入っています。
オリーブオイルは苦味がシャープなエグレヒオ

チーズはブリ・ド・モー、ハーブたっぷりのシェーブルチーズ、トムサヴォワ

プチ・アグール　花びらのようにきれいでしょ？

バニエットソース。サルシッチャ用に作ったのですが、皆さん、何にでも合う！と。。。

バーニャカウダ
その他、サルシッチャとアスパラのピンチョス、シラスのブルスケッタ。



庭のBBQでは、マグロのカマとサザエ・・・とうもろこしも焼いたかな？
ワインは赤、白、プロセッコ。今回は暑かったのでプロセッコが人気。

オリーブオイルソムリエつながり～♡

しらすと戯れる・・・


テラス組みはいつもの顔ぶれ？


和室組みは、スパイスコーディネーターのお友達（先輩）

遅れて参加。高校の友人夫婦と中国から来た包さん。ご近所の晴華さん裕子さんご夫妻。







このお二人はご夫婦ではありません。笑



ルクエスイーツの先生のフルーツケーキ。甘いものが苦手の私も美味しくいただきました！
私はバタバタしていてまったく写真を撮れなかったので、お友達に送っていただいた写真です。
参加していただきました皆様、ありがとうございました。楽しい一日を過ごすことができました。
今年で2年目だった生ハムパーティは、恒例行事となりそうです^^


ほんと、よく飲みました。30本は裕に越えたもようです・・・・