Et Alors? グルメ 牛肉のラグー Ragout de boeuf 牛肉のラグー Ragout de boeuf 2014.06.3 グルメ Tweet Share トマトを使わない牛肉のラグーをショートパスタで。 アーリーレッド、人参、セロリはみじん切り。 牛のひき肉 スパイスはローズマリーとセージです。 刻んだ野菜をオリーブオイル100 cc で5分炒めて塩こしょう ひき肉を潰しながら炒めて弱火で30分 ローズマリーとセージ(フレッシュ)をちぎっていれたら赤ワインを100cc アルコール分がとんだら・・・ ハイっ!出来上がり Tweet Share コメント コメント ( 0 ) トラックバック ( 0 ) この記事へのコメントはありません。 この記事へのトラックバックはありません。 返信をキャンセルする。 名前( 必須 ) E-MAIL( 必須 ) - 公開されません - URL 上に表示された文字を入力してください。
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