Et Alors? グルメ トリッパその2 トリッパその2 2012.11.30 グルメ Tweet Share 先日サルサ・ベルデソースのトリッパを作ったが、今日は残りの半分でトマト煮込み。一番大変なのは下ごしらえなので、ここから先は、簡単料理・・・。今回は野菜は少し大きめ。 同じようにゆっくり炒めて白ワインを入れてアルコール分をとばす。野菜がたっぷり摂れます。 白ワインをどぼどぼ・・ その間にトリッパを細く切る。 あとは、トマトの水煮缶を入れて煮ること2時間。塩で味を調整する。 パルミジャーノをかけて。出来上がりました~♪ Tweet Share コメント コメント ( 0 ) トラックバック ( 0 ) この記事へのコメントはありません。 この記事へのトラックバックはありません。 返信をキャンセルする。 名前( 必須 ) E-MAIL( 必須 ) - 公開されません - URL 上に表示された文字を入力してください。
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