Et Alors?

 れんこんの明太子和え。一口大に切ったれんこんを茹で、オリーブオイルでのばした明太子を和えるだけ。のりをパリッと焼いてもみのりにして載せました。中途半端に明太子やたらこが残ったら、オリーブオイルでのばして和えものに使うと美味しい。かまぼこに切れ目を入れてのばした明太子(たらこ)ときゅうりの薄切りを一緒に挟めばお酒のおつまみにGood。使ったオリーブオイルはカスティージョ・デ・タベルナスのクパージェ

DSC02663.jpg   coupage.jpg

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

CAPTCHA