Et Alors?

 トランス脂肪酸とは、植物油にほとんど含まれず、水素を
添加して硬化した、マーガリン、ショートニングなどの硬化油を製造する過程で発生します。多量に摂取すると悪玉コレステロールを増加させて、心臓疾患のリスクが高まると言われています。
 自分の体に入るものは、慎重に選びたいものですね。

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