Et Alors?

 上の写真はスペイン、カネナ社のオリーブオイル。その年の収穫シーズン初日のオリーブのみを搾った特別なオリーブオイルです。贅沢ですよね。キャップの色の違いは、オリーブの種類の違い。金はピクアル種。銀はアルベキーナ種です。
 早摘みオjoaquinイルの利点は、品種の個性が最大限に生かされることです。今回このオリーブオイルを紹介したのは、ラベルを見ていただきたかったからです。
 このオリーブオイルの透き通るエメラルド色に感動し、その風味を絶賛する スペインの代表的ジュエリーデザイナー、ホアキンベラオが、このボトルのためにデザインしました。オリーブの葉がモチーフになっています。彼のブティックに行ってみました(見ただけ^^;)が、オリーブをモチーフにしたジュエリーがたくさんありました。
 

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