私たちが目指すもの
Eleology社は、私たちの商品が個々人の健康を支えるだけでなく、私たちが暮らすこの地球をより住みやすい場所にできると信じています。
2021年に設立されたEleology社は、収穫からお客様の食卓に届くまでのすべての工程において持続可能性を重視しながら、丁寧に作られたプレミアムグレードのエキストラバージンオリーブオイルを提供します。
私たちはオリーブ農家を以下の方法で支援しています。
- 戦略的な協業
- 持続可能な農業の実践
- 高度な専門的ノウハウの導入
- 農業・企業・学術の橋渡しにより連携を実現
100％オーガニック SINGLE VARIETY コロネイキ 500ml
- 特徴：Eleoloyのプレミアム単一品種エキストラバージンオリーブオイルは、名高いギリシャ品種「コロネイキ」から作られています。手摘みで収穫され、12時間以内に低温抽出されます。ペロポネソス半島の古代オリンピア地域で有機栽培されたコロネイキ種を育てる厳選された生産者たちが、この特別なエキストラバージンオリーブオイルの生産に携わっています。
- 風味：フレッシュで力強く、コクのある味わい。グリーントマトやアーティチョークを思わせる風味に、ピリッとした後味が特徴です。
- フードペアリング：あらゆる料理にぴったりの、健康的で栄養価の高いオリーブオイル。赤身肉やパスタ、蒸し野菜、サラダとの相性も抜群です。
