Blog Et Alors?

ホタテのポワレ
昨夜のワインのおとも。
5分でできるホタテのオリーブオイルポワレです。
塩コショウを軽く振ったホタテをオリーブオイルで焼き目がつくぐらいに焼くだけ。
その後また、オリーブオイルを香りづけにかけると風味がぐんとアップします。

コメント

    • Rie
    • 2010年 2月 17日

    美味しそう! 白ワインにぴったりですよね。 娘はフリカッセがお好みです ^_^

  1. この記事へのトラックバックはありません。

CAPTCHA