フラメンコを観るならここだよ、と地元の人に教えてもらって、行ってきました。入った…
なんとか無事に終わったカンファレンス。参加者全員にディプロマが手渡されました。…
最終日、日本の料理のデモンストレーションがありました。いろいろ質問が飛んで、結…
デモンストレーションしたスペインのイケメンシェフ。もちろん手前。出てきた途端、…
オリーブオイルのテイスティング講座。この４種類の優劣を判定する練習です。すべて正…
こともあろうに、昨日の夜から下痢、嘔吐、発熱の３拍子。昨日、寝不足の
いよいよ、オリーブオイルのカンファレンスが開始しました。各国から集まり、オリーブ…
マドリッドのシンボル。くまと山桃の像。下半身がなんだか可愛いです。
マドリードの街の市場に下見に来ました。きれいで新鮮な食材がたくさんです。各種味付…
マドリードに到着しました。空港からタクシーにのってホテルまでに行く間、街並みを見…
昨夜のワインのおとも。５分でできるホタテのオリーブオイルポワレです。塩コショウを…
雪だ。積もるのかな・・・
