キッズ用オリーブオイル

カシータス・デ・ウアルド250ml
ウアルド農園では、収穫から搾油までのスピードに最新の注意を払っています。それは収穫後のオリーブ果実の参加やポリフェノールの減少により、味と品質が劣化するのを防ぐためです。収穫したオリーブは6時間以内にウアルド農園の敷地内にある最新設備を搭載した搾油所にてしっかりと温度管理された状況の中、低温24℃以下の低温抽出で搾油され、ステンレスタンクに保存します。

お子様用といっても特別なものを加えているわけではありません。体によいとされている、いわゆるポリフェノール類は、苦味、辛味が特徴で、抗酸化物質として、オイル自体だけでなく、摂取した人間の体にも作用します。お子様にも非常に大切な成分である反面、やはり食べやすくしてあげたい。というので生まれた配合が、ナッツのような甘みが特徴のアルベキーナを8割。そして、残りの2割に抗酸化物質が多いとされているピクアル、コルニカブラ、マンサニージャをブレンド。それぞれにベストな状態を引き出す熟度やフルーティーさなどを考えてブレンドされた評価の高いオリーブオイルですので、もちろん大人の方も美味しく召し上がれます。
子供の食事内容は作り手のママの手にかかっています。小さいときからの「食育」が、どれだけその後の長い人生の食生活に関わってくるのかを考えると私たち大人の責任も大きいと考えます。可愛いマイボトルをお子様専用として用意してあげると、きっと、上手に日常の食生活に組み込むことができると思います。

美味しいものは子供のときから知って欲しい。本当の味をきちんと大人が教えてほしい。オリーブオイルソムリエとして、一番大切なのは、こういう笑顔を届けることなのだと考えています。